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2010年10月11日
赤いタコウインナー
ふと食べたくなり、嫁さんにおねだりして作ってもらいました。
きっかけは、安部夜郎先生の漫画「深夜食堂」。（TBSで深夜ドラマ化されてました）
この第1巻で、赤いタコウインナーの話が出てくるのですが、これがとても美味しそう・・・。
（写真は堀井憲一郎先生の「深夜食堂の勝手口」）
わざわざホークスタウンのレッドキャベツまで車を走らせて、赤いウインナーを大量購入し
て作ってもらいました。
自分で作ってないくせに偉そうなことを言いますが、炒めるときには油を引かない方が良
いそうです。
油を引くと食感と鮮やかな色が損なわれるそうですよ（笑 参考まで。
Posted by 三郎丸 at 13:55│Comments(9)
│その他いろいろ
この記事へのコメント
懐かしいですね～
私が小学生の頃は何かにつけて
お弁当の定番ｱｲﾃﾑでした。
これが入ってると嬉しかったもんです＾＾
むしろこれだけ入っててくれれば、よっしゃー！
みたいなそんな存在でした（笑）
油は引かないほうがいいんですね。
了解しました。今度嫁に作ってもらいます＾＾；
私が小学生の頃は何かにつけて
お弁当の定番ｱｲﾃﾑでした。
これが入ってると嬉しかったもんです＾＾
むしろこれだけ入っててくれれば、よっしゃー！
みたいなそんな存在でした（笑）
油は引かないほうがいいんですね。
了解しました。今度嫁に作ってもらいます＾＾；
Posted by ふじやん at 2010年10月11日 20:23
▼ふじやんさん
タコさんウインナは、お弁当の定番でしたよね!!
一時期「着色料が有害だ」とかで、市場に出回らなくなったようです
が、今では改良されており安全だそうです。
20本位炒めてもらいましたが、ほとんど子どもにやられました（泣
今も昔も子どもにとっては魅力的な食べ物のようです。
油をひいたらあの色と味わいは失われます。
ご注意ください（笑
タコさんウインナは、お弁当の定番でしたよね!!
一時期「着色料が有害だ」とかで、市場に出回らなくなったようです
が、今では改良されており安全だそうです。
20本位炒めてもらいましたが、ほとんど子どもにやられました（泣
今も昔も子どもにとっては魅力的な食べ物のようです。
油をひいたらあの色と味わいは失われます。
ご注意ください（笑
Posted by 三郎丸 at 2010年10月11日 20:41
タグに返事しますと・・・
「はい、今腹へって食べたくなってきました！」
です（笑
「はい、今腹へって食べたくなってきました！」
です（笑
Posted by びじたー at 2010年10月11日 23:43
おはようございます＾＾
運動会お疲れ様でした～
あのぉ～・・・たこウィンナー食べたいです！
三郎丸さんが食べたいって言ったら奥様は作ってくれるんですか？
素晴らしい奥様ですね～
あ、我家の奥多摩に爪の垢を煎じて送ってください（爆）
運動会お疲れ様でした～
あのぉ～・・・たこウィンナー食べたいです！
三郎丸さんが食べたいって言ったら奥様は作ってくれるんですか？
素晴らしい奥様ですね～
あ、我家の奥多摩に爪の垢を煎じて送ってください（爆）
Posted by やすぽん
at 2010年10月12日 09:02
at 2010年10月12日 09:02▼びじたーさん
ストレートなコメントをありがとうございました（笑
たまに食べるからいいんでしょうね。
キャンプで食べても特に美味しくないかもです。
ストレートなコメントをありがとうございました（笑
たまに食べるからいいんでしょうね。
キャンプで食べても特に美味しくないかもです。
Posted by 三郎丸 at 2010年10月12日 20:08
▼やすぽんさん
「食べたい !!」と言ったら「いいよ～」と作ってくれます。
ただ、「いいよ～」の前に「ウインナーは自分で買って来てね」というセリフが
入りますが・・・。
これでウインナーも買ってきてくれたら満点ママで・・・
いやいや多くを望まず現状に満足、現状に満足・・・。
「食べたい !!」と言ったら「いいよ～」と作ってくれます。
ただ、「いいよ～」の前に「ウインナーは自分で買って来てね」というセリフが
入りますが・・・。
これでウインナーも買ってきてくれたら満点ママで・・・
いやいや多くを望まず現状に満足、現状に満足・・・。
Posted by 三郎丸 at 2010年10月12日 20:11
久々に見ました！赤タコウインナー。
これだけの数になると壮観ですね～。メチャ美味そうです。
作ってくれる奥サマも素晴らしい！
しかしこの図柄はソソりますね。匂いまで伝わってきそうですよ～。
なんか腹減ってきました。。＾＾；
これだけの数になると壮観ですね～。メチャ美味そうです。
作ってくれる奥サマも素晴らしい！
しかしこの図柄はソソりますね。匂いまで伝わってきそうですよ～。
なんか腹減ってきました。。＾＾；
Posted by HIROパパ at 2010年10月13日 23:20
at 2010年10月13日 23:20▼HIROパパさん
これだけの数を食べる機会って、なかなかありませんよね（笑
当分タコウインナーは食べなくても大丈夫です!!
これだけの数を食べる機会って、なかなかありませんよね（笑
当分タコウインナーは食べなくても大丈夫です!!
Posted by 三郎丸 at 2010年10月14日 21:56
赤タコウインナー大盛りにビール、大人食いで渋いよねえ
油をひかずに、しっかり鍛えた古めの鉄フライパンで焼くのがコツ
テフロンやステンレスのフライパンでは出ない、優しくも懐かしい味がしますよ
油をひかずに、しっかり鍛えた古めの鉄フライパンで焼くのがコツ
テフロンやステンレスのフライパンでは出ない、優しくも懐かしい味がしますよ
Posted by 赤タコ大好き at 2016年11月17日 15:08
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