赤いタコウインナー

ふと食べたくなり、嫁さんにおねだりして作ってもらいました。

きっかけは、安部夜郎先生の漫画「深夜食堂」。（TBSで深夜ドラマ化されてました）
この第1巻で、赤いタコウインナーの話が出てくるのですが、これがとても美味しそう・・・。
（写真は堀井憲一郎先生の「深夜食堂の勝手口」）


わざわざホークスタウンのレッドキャベツまで車を走らせて、赤いウインナーを大量購入し
て作ってもらいました。

自分で作ってないくせに偉そうなことを言いますが、炒めるときには油を引かない方が良
いそうです。
油を引くと食感と鮮やかな色が損なわれるそうですよ（笑　参考まで。

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